Rostbef sezonowany na sucho od 21 do 30 dni.

Rostbef czyli wołowy bestseller!

Rostbef pozyskuje się z tylnej części ćwierćtuszy wołowej, która pozostaje po odcięciu udźca i krzyżowej. Jest to część wołu, który smakosze wysoce sobie cenią! Charakteryzuje się delikatnością, a przyrosty tłuszczowe znajdują się po boku kawałka.

Prosty, ale nieprzeciętny!

Przyrządzenie rostbefu jest całkiem proste. Świetnie nadaje się na soczyste grillowane steki czy wyśmienitą pieczeń. Możemy go również dusić i smażyć. Rostbef wołowy zawiera w sobie sporo białka, witamin i minerałów, więc zdecydowanie powinien ogrywać ważną rolę w naszej kuchni.

Mięso od lokalnych hodowców.

Zależy nam na tym, żeby mięso, które trafia do klientów było ze sprawdzonego źródła. Dbamy o to, by zapewnić swoim klientom wysokiej klasy wołowinę z Wielkopolski.